Plats végétariens

La viande végétarien est fait à base de soja et d'épices qui à la forme et un goût très ressemblant à la viande.

Le pané végétarien à un goût proche du poisson pané servis comme un bobun standard accompagné du sauce de poisson.

Nous utilisons des sauces de poisson et d'huître, cependant il est possible de faire pur VEGAN, car nous disposons de sauce végétal également. A préciser lors de la commande

Thit kho to chay

Viande de soja aux légumes cuit dans une marmite avec une sauce maison caramélisé, parsemé de ciboulette ainsi qu'un peu de poivre noir SANS accompagnement

14.00€

Bun bo chay

Bol de vermicelles servis avec du pané soja et salade, de soja, de menthe et oignon frit

13.00€

Hu tieu xao chay

Pâtes de riz ou nouilles sautés aux légumes

10.00€

Com luc lac chay

Riz au oeuf et viande végétarien sautés avec du concentré de tomate, de poivron rouge et d'oignon, servis avec du concombre, de la tomate frais ainsi qu'un oeuf au plat accompagné d'une sauce maison

14.00€

Com xao la que saté chay

Viande végétarien sauté avec une sauce d'huître, du saté, du basilic, de la carotte, de l'oignon et du poivron rouge

14.50€

Com tay cam chay

Riz sauté avec de la viande végétarien, du champignons noirs et de gingembres frais, servi dans une marmite accompagné de coriandre

14.50€

Com bo xao tieu

Viande végétarien sauté avec une sauce de sésame et de poivre noir ainsi que du chou de Chine (Pak choi), servis avec du riz blanc

16.50€